| piatto |
| Vellutata di verdura di stagione |
| Gnocchi al lardo con pomodorini freschi |
| Gnudi al burro e salvia |
| Pappa Maritata con verdure e funghi porcini |
| Ravioloni ricotta e spinaci saltati con burro e salvia |
| Guanciali di ricotta di bufala del Cinque di Vino |
| Pappa al pomodoro |
| Lasagne al Cinque di Vino |
| Pappardelle: al sugo di cinghiale, sugo di anatra, sugo di coniglio, sugo di capriolo |
| Zuppa di Farro e Fagioli |
| Garganelli alla salsiccia toscana |
| Zuppa di Cipolla |
| Zuppa di Cavolo nero e Ceci |
| Mezzelune al tartufo |
| Crema di zucca gialla |
| Ribollita di Nonna Tosca |
